Estos champiñones rellenos, nos salvan una cenita, o nos sirve de acompañamiento para una comida principal.
Espero que los probeis¡¡¡
INGREDIENTES
- 12 champiñones
- 1/2 Cebolla pequeña
- Jamón picadillo
- Aceite de oliva
Primero lavamos los champiñones y le quitamos el tronco dejando así el hueco para rellenarlos.
En una sartén, con aceite, echamos un poco de cebolla bien picadita y la pochamos, cortamos los troncos de los champiñones en trocitos
pequeños y agregamos a la cebolla. Agregamos el jamón picadito y salpimentamos y dejamos que se integre todo bien.
En una fuente apta para microondas, ponemos un poco de aceite y los champiñones boca arriba y rellenamos con la mezcla anterior.Tapamos la fuente con papel film y metemos al microondas 10-15 minutos de lo grande que sean los champiñones y si nos gustan más o menos hechos.
