Gracias al buen tiempo que está haciendo, este fin de semana hemos inaugurado oficialmente la temporada de terracita, así que para la ocasión preparé este brownie de chocolate, os animo que lo hagáis, es muy fácil de hacer, rico y rápido¡
INGREDIENTES
3 Huevos
125 gr de azúcar
3 cucharadas de leche
125 gr de chocolate
125 gr de mantequilla
1/2 sobre de levadura
100 gr de harina
50 gr de nueces
Preparamos el molde untándolo con mantequilla y harina.
Fundimos el chocolate y la mantequilla en el m.o. con cuidado que no se queme, más o menos 1 minuto, mezclamos bien y reservamos.
Batimos los 3 huevos con el azúcar, echamos la leche y la levadura. Incorporamos la mezcla de chocolate y mantequilla que habrá templado un poco. Agregamos la harina, mejor si esta tamizada, y removemos. Añadimos las nueces a trocitos y removemos bien.
Introducimos la mezcla en el molde al m.o. a máxima potencia (800w) 5 minutos. Dejamos reposar 5 minutos dentro del m.o. Dejamos enfriar.
m.o. = microondas
