Cuando voy a probar?? Cuando voy a probar???...... Pues si llego el día¡¡¡ jejeje (verdad Sergio??)
Esta tarta es una opción para el verano. Es muy fresquita y bueno, es al microondas... asi que en un plis la tienes lista¡
INGREDIENTES:
- 200 gr de Galletas María
- 75 gr de mantequilla
- 2 Limones
- 100 gr de Azúcar
- 1 Cucharada de maicena
- 3 Huevos
Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla a temperatura ambiente.
Forramos el molde con la mezcla, metiendo al microondas 3 minutos (600w)
Disolvemos la maicena en 2 cucharadas de agua, batimos con el zumo de los limones, la ralladura de un limón, el azúcar y los huevos.
Introducimos la última mezcla en el microondas 4-5 minutos (600 w), moviendo cada minuto, hasta que tenga aspecto de crema.
Cuando la crema este tibia verterla en el molde y dejar enfriar.
