Esta vez toca receta de las clásicas, que todavía no entiendo como no la había puesto por aquí, porque mira que la hago¡¡¡ y siempre me toca mirar la libretilla jejeje
Este es el bizcocho de yogur, o como mi madre tenia apuntado en su libreta, el bizcocho de Paqui. Un bizcocho clásico y con el que nunca se falla¡
INGREDIENTES
1 Yogur natural o de limón
4 Huevos
3 Vasos de Yogur de Harina
2 Vasos de Yogur de Azúcar
1 Vaso de Yogur de Aceite
1 Sobre de levadura o gaseosa
Empezamos separando las yemas de las claras.
En un bol, montamos las claras a punto de nieve, cuando estén listas incorporamos el yogur, el azúcar, el aceite y las yemas.
Mezclamos la levadura con la harina y la incorporamos a la mezcla anterior.
Untamos con un poco de mantequilla un molde.
Echamos la mezcla en el molde e introducimos en el horno unos 30-35 minutos a 180º, que previamente habremos calentado
Como ya sabemos introduciremos un palito para saber si está listo o no.
Para bolitas de cakepops, unos 13 minutos en el horno.
Este aperitivo ha sido todo un éxito estas navidades¡¡¡
Estos rollitos van dedicados a su medio creadora Encarni, ya que ella modifico la receta original, jejeje
Espero que os gusten tanto como nos ha gustado a nosotr@s y por supuesto vuestros comentarios ¡¡¡
INGREDIENTES
1 Paquete de tortitas de maíz
Guacamole (1 tarrito del Mercadona)
Salmón (más o menos 200 gr)
Queso tipo Philadelphia
Cogemos una tortita de maíz y la ponemos en un plato.
Con una cuchara ponemos una capa finita de Guacamole por toda la tortita.
Ponemos en medio de la tortita una fila de salmón ahumado.
Encima del salmón ponemos una capa de queso philadelphia, no muy gorda.
Enrollamos y cortamos, yo lo hice en 3 trocitos.
Así de fáciles son¡¡
