martes, 21 de febrero de 2017

Bizcocho de Yogur

Esta vez toca receta de las clásicas, que todavía no entiendo como no la había puesto por aquí, porque mira que la hago¡¡¡ y siempre me toca mirar la libretilla jejeje

Este es el bizcocho de yogur, o como mi madre tenia apuntado en su libreta, el bizcocho de Paqui. Un bizcocho clásico y con el que nunca se falla¡



INGREDIENTES

1 Yogur natural o de limón
4 Huevos
3 Vasos de Yogur de Harina
2 Vasos de Yogur de Azúcar
1 Vaso de Yogur de Aceite
1 Sobre de levadura o gaseosa


Empezamos separando las yemas de las claras.

En un bol, montamos las claras a punto de nieve, cuando estén listas incorporamos el yogur, el azúcar, el aceite y las yemas.

Mezclamos la levadura con la harina y la incorporamos a la mezcla anterior.
Untamos con un poco de mantequilla un molde.

Echamos la mezcla en el molde e introducimos en el horno unos 30-35 minutos a 180º, que previamente habremos calentado

Como ya sabemos introduciremos un palito para saber si está listo o no.

Para bolitas de cakepops, unos 13 minutos en el horno.

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